The Definitive Guide to Traiteur pour entreprise Lyon

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Lony's adapte par ailleurs ses menus, selon l'attente du consumer et peut organiser un événement, de la recherche de la salle à l'organisation des menus en fonction de la demande des clientele.

Adrien was remarkable from commence to complete. His conversation, efficiency and cooking expertise have been perfect. We experienced the best time and would endorse Adrien to Everybody.

De par notre professionnalisme de traiteur pour entreprise, la qualité de nos produits de saison et le savoir-faire de notre chef cuisiner, nous vous accompagnons en vous conseillant et en personnalisant les prestations.

Mais au-delà de ces 6 styles de cuisine, nos Chefs a Domicile personnalisent chaque jour des milliers de menus pour nos clients, ajustant chaque détail pour trouver le menu parfait pour chaque celebration et chaque groupe de personnes.

Nos cartes et gammes changent au fil des saisons pour varier les plaisirs et rester toujours inventifs avec une Take note d’originalité.

Catering 128 proudly serves customers in [insert areas or regions served]. No matter whether It truly is an personal accumulating or a significant celebration, we carry our Extraordinary catering services in your locale.

Le temps d'attente moyen entre la soumission de la demande et et la réception du Leading choix de menu.

Service de chefs à domicile dans d’autres pays Service de cours de cuisine à domicile dans d’autres pays

Il m’arrive de pétrir mon ache ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec awareness ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est distinctive et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du moment et des envies de mes clientele.

AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner one plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner one plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes

Les boissons ne sont pas incluses par défaut. Cependant, vous pouvez vous mettre d'accord avec le chef afin d'ajouter des boissons en "added" à la proposition de menu.

Une animation culinaire pour bluffer vos convives ? Notre chef cuisinier vous séduira avec son animation à l’azote ou ses minis burgers faits moment ! Un barbecue initial et copieux pour ravir vos invités ?

La cuisine à votre mesure et selon vos envies : tout est adaptable, je viens chez vous pour vos instances culinaires, y compris des ateliers pour enfants ou séminaires pour entreprises.

C’est un privilège d’avoir un professionnel en art culinaire chez soi, dans sa cuisine. Privilégiant l'authenticité, un chef à domicile est able de proposer des menus uniques et sur mesure check here selon la demande de ses clientele. Il exerce son métier avec amour et enthusiasm. De in addition, sa présence peut faire gagner un temps précieux pour profiter pleinement d'un moment en famille, en few ou entre amis dans le confort de son petit chez soi.

AMUSE-BOUCHE Tout compris Aranchino farcie de mozzarella et bœuf et sauce tomate ENTRÉE Tout compris Ravioli d'homard avec blette et topinambour et sauce american Risotto de parmesan , emulsion de parmesan 15 mois, chips de parmesan 36 mois PLAT Tout compris Cannelloni de veau avec épinard et sauce crémeux et truffe Dorade avec purée basilic et pecorino 28mois ,risotto au safran et saint jacques avec citron vert DESSERT Sélectionner 1 plat Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec fruit de saison

Ponctuel et soigneux des lieux, chef Thomas a fait passer un second exceptionnel à ma soeur et son compagnon. Ils ont adoré le repas et les petites attentions.